Тетёры с медом или кружевные пряники

Эти кружевные пряники — тетёры (каргопольские тетёрки) — севернорусское обрядовое печенье из ржаной муки, очень необычной, узорной формы. Продукты Мука ржаная — 250 г Мед — 50 г Вода — 100 мл Семена льна — 30 г Корица молотая —… Подробнее

Шоколадно-ореховая паста (нутелла по-домашнему)

  Предлагаю вам вместе со мной приготовить вкуснейшую орехово-шоколадную пасту. Зачем покупать магазинный продукт, изобилующий всевозможными абсолютно не полезными добавками, если можно за считанные минуты приготовить достойный домашний аналог. Продукты (на 6… Подробнее

Квашеная капуста в банке

Нет необходимости добавлять в квашеную капусту сахар, уксус, воду. В самой капусте достаточно молочного сахара, собственного сока, а при брожении выделяется достаточно кислоты. Продукты На 1-литровую банку: Капуста белокочанная — 600 г Морковь — 200 г Соль крупная — 1… Подробнее

Суп «Груздянка» с картофелем, малосольными огурцами и сметаной

  Груздянка — традиционный русский суп, который можно готовить в течение всего года. Этот суп особенно хорош, когда приготовлен из свежих груздей. Так что не будем откладывать в долгий ящик и сварим вкусный и сытный суп «Груздянка» из свежих и… Подробнее

Домашний краснодарский соус

  Краснодарский соус — это соус на основе томатного и яблочного пюре. Пряности дают пикантный привкус и замечательный аромат соусу. Краснодарский соус домашнего приготовления я с удовольствием использую, заменяя им томатную пасту в супах и борщах, а также использую… Подробнее

Капуста маринованная «Объедение»

Приготовление этой вкусной капустки займет у вас совсем немного времени! Все очень и очень просто, а получается вкусно! Готова маринованная капуста уже через 3 дня, так что ждать не так уж и долго. Попробуйте! Продукты Капуста — 1 вилок (небольшой)… Подробнее

Красный лук в медовом маринаде с пряностями

  Красный лук в медовом маринаде с пряностями. Этот простой рецепт маринованного лука знатоки называют настоящим кулинарным шедевром. Попробуйте приготовить такой маринованный красный лук и вы. Успех гарантирован! Продукты (на 6 порций) Лук репчатый красный — 360 г Мед натуральный… Подробнее

Рыбник с селёдкой, из картофельного теста

  Рыбник представляет собой пирог с рыбой. Вариантов приготовления этого блюда множество. Сегодня приготовим рыбник с солёной сельдью и луком, из картофельного теста. Приятный баланс сладковатого теста и солёной начинки превращает простую домашнюю выпечку в… Подробнее

Жареные пирожки с картошкой и укропом

  Это очень вкусные жареные пирожки с картошкой и укропом! Особенно они понравятся тем, кто любит, когда в пирожках тоненькое тесто и много начинки. Тесто на кефире с разрыхлителем, очень удобное в работе, формовка пирожков проходит быстро и легко! Продукты… Подробнее

Сырный суп с кабачком и гречкой

  Вкусный и сытный сырный суп с гречневой крупой. Вместо картофеля в суп добавляется кабачок, но также можно готовить с зеленым горошком, брюссельской капустой или брокколи. Продукты (на 5 порций) Крупа гречневая — 70 г Кабачок — 300 г Сыр… Подробнее